Gestión de Producción, Cuadro de Mando y Herramientas Lean | ENAE Pasar al contenido principal

Programa
Gestión de Producción, Cuadro de Mando y Herramientas Lean

Descripción

Este curso tiene como finalidad ayudar al participante a desarrollar una cultura de toma de decisiones en el área de Producción basada en la aportación de valor y mejora del coste.

A partir de la comprensión de los Objetivos Estratégicos de la Compañía, se deben definir y desarrollar aquellos Indicadores productivos que nos guíen en la toma de decisiones, que nos anticipen en todo momento los resultados que vamos a obtener y que además estén alineados con estos Objetivos Estratégicos de la Compañía.

Verdaderamente no es lo mismo que nos den los resultados y desarrollar planes de acción (como tradicionalmente se hace), que desarrollar los planes de acción que nos permitan obtener los resultados que queremos, es decir, que los anticipemos.

Una vez definidos los indicadores, y por lo tanto el Cuadro de Mando, el problema más común es qué hacer con la información que nos aportan.

Para ello se debe establecer e implantar un Sistema de Gestión de la Producción que nos aporte la visión del día a día, que nos aporte la sistemática de mejora de los indicadores del Cuadro de Mando, y por último que nos aporte la mejora propia de los procesos a través de las Herramientas del Lean Manufacturing.
 

Información

Objetivos y Perfil de participantes

Objetivos

Tras la realización del curso el participante…

Podrá definir los indicadores más apropiados para sus procesos productivos.
Será capaz de desarrollar un Cuadro de Mando alineado con los Objetivos Estratégicos de su compañía.
Comprenderá qué significa desplegar el Cuadro de Mando a lo largo de la estructura de la Fábrica y de sus Procesos.
Tendrá la base para desarrollar un Plan Semanal de Mejora Continua que optimice los indicadores que ha definido.
Tendrá conocimiento de Herramientas de Lean Manufacturing.
Podrá desarrollar Programas de Mejora de Procesos a través de Herramientas LEAN Manufacturing.
Aprenderá a desarrollar un Sistema de Gestión de los Procesos Productivos de su Compañía.

Perfil del participante

El curso está dirigido tanto a profesionales y mandos técnicos de las areas antes mencionadas que deseen ampliar o actualizar su formación como a universitarios que quieran encaminar su carrera profesional hacia las mismas
 
 

Programa

CUADRO DE MANDO DE UNA FÁBRICA

1.    Procesos y Recursos
2.    Sistema Tradicional vs Moderno
3.    El alineamiento de los Objetivos
4.    Tipos de Indicadores. Proactivos y Reactivos
5.    Creación del Cuadro de Mando

MODELO DE GESTIÓN

1.    La Gestión Diaria
2.    La Gestión Semanal
3.    Mejora Continua de Indicadores
4.    Integración del Personal

HERRAMIENTAS DE MEJORA. LEAN MANUFACTURING

1.    Análisis del VALOR
2.    Identificación del Desperdicio
3.    Indicadores “Lean”
4.    Mapa del Flujo de Valor
5.    Las 5S’s. El comienzo de todo
6.    Cambios rápidos. SMED
7.    Gestión del Mantenimiento. TPM
8.    Logística Lean. Kanban
 

Profesorado

ORTIZ ESPINOSA, DAVID
Ingeniero en Automática y Electrónica Industrial por la Universidad Politécnica de Cartagena. Máster en Dirección de Empresas (Executive MBA) por el IE Business School de Madrid.
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Con una trayectoria profesional de más de 15 años de experiencia en el ámbito de las Operaciones, ha trabajado como Technical Support en General Electric Plastics, Ingeniero de Mantenimiento, Responsable de Ingeniería y Mantenimiento y Director de Operaciones en el Grupo Primaflor. En la actualidad es miembro del Comité de Dirección del Grupo Primaflor, donde asume la Dirección de Ensaladas y Procesados, dirigiendo y desarrollando en su totalidad dicha área de negocio. Nombrado Experto de Referencia por la Consejería de Agricultura, participa en el desarrollo y elaboración de la Estrategia de Especialización Inteligente para el periodo 2014-2020. Profesor en el programa Dirección de Agronegocios en ENAE Business School, ha sido profesor en el Máster en Gestión de la Innovación impartido por Formatio Postgrado y la Universidad de Almería y profesor invitado en la Universidad de Almería donde impartió Optimización de Procesos Productivos. Ponente en distintos foros relacionados con las Operaciones, Innovación y la Mejora Continua en la Industria.
GONZALEZ-REGUERAL CORREDOIRA, MAURO
Profesor de ENAE Business School. Ingeniero Superior Industrial por la Universidad de Vigo.
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Mauro González cuenta con gran variedad de cursos y seminarios en el área de la Logística. Habla inglés, francés, gallego, portugués y catalán. Ha trabajado como ingeniero de procesos y gerente de planta para empresas como Grupo GKN, Flamagas S.A., Dalphimetal y Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. donde trabaja actualmente como Director de Producción.

Metodología

ENAE desarrolla una metodología activa y participativa basada en el "Método del Caso", que alterna las exposiciones de conceptos, técnicas y métodos de análisis, con el desarrollo de casos prácticos que reflejan situaciones empresariales reales.

Con el fomento del trabajo en equipo se pretende conseguir la integración de todos los miembros y resolver de una forma más eficaz los casos planteados, mediante el intercambio de distintos puntos de vista, opiniones y experiencias. Se aprenderá de los formadores pero también de las experiencias profesionales de los compañeros.

A lo largo de nuestros más de 25 años de vida,
más de 13.000 alumnos han confiado
en la excelencia y la calidad de la formación de ENAE Business School.