Estamos ante un consumidor hiperconectado al que es necesario proporcionar nuevas y mejores experiencias de consumo. Ante esta situación, las empresas agroalimentarias deben integrar las digitalización a su estrategia y procesos para seguir siendo competitivas, incorporándose de esta forma a la Industria 4.0. Esta trasformación apuesta por empresas altamente flexibles y eficientes, capaces de integrar cadenas de valor colaborativas y que responden a la demanda del mercado en cuanto a sostenibilidad, transparencia y personalización.
En este curso, podrás conocer las tecnologías disruptivas que están generando cambios en la creación de valor —procesos, operaciones, relaciones, modelos de negocios, etc.— en el entorno empresarial, y comprender su utilidad y potencial de uso en el sector agroalimentario, dadas sus particularidades.
Obtener una visión general del desarrollo tecnológico asociado al entorno competitivo empresarial.
Identificar las tecnologías que integran la transformación Digital del sector agroalimentario y su potencial de uso.
Identificar y comprender los efectos de la transformación digital en la cadena alimentaria.
Desarrollar un Plan básico de Transformación Digital.
Duración: Del 19 de mayo al 5 de junio. El curso tiene una duración de 30,5 horas lectivas.
Modalidad: El curso se imparte en modalidad 100% online, combinando clases en directo, donde podrás interactuar con el profesor y tus compañeros, y videoconferencias. También tendrás a tu disposición las grabaciones en CANVAS, nuestro campus virtual.
Sede: Edificio ENAE. Campus Universitario de Espinardo 30100, Espinardo, Murcia.
ENAE desarrolla una metodología activa y participativa, "Learning by doing", que alterna las exposiciones de conceptos, técnicas y métodos de análisis, con el desarrollo de casos prácticos que reflejan situaciones empresariales reales.
Con el fomento del trabajo en equipo se pretende conseguir la integración de todos los miembros y resolver de una forma más eficaz los casos planteados, mediante el intercambio de distintos puntos de vista, opiniones y experiencias. Se aprenderá de los formadores pero también de las experiencias profesionales de los compañeros.