ENAE INTERNATIONAL BUSINESS SCHOOL
CENTRO ADSCRITO A LA UNIVERSIDAD DE MURCIA Y A LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA
ENAE International Business School - Cursos y master en Murcia
Agenda

Conferencia: Blockchain y tecnología en agronegocios

Fecha: Miércoles 25 de septiembre

Horario: 19:00h.

Lugar: ENAE Business School

Precio: Gratuito

Descripción del evento

En un contexto de constante cambio, el sector agroalimentario se enfrenta a numerosos retos: seguridad y calidad de los alimentos, alimentación sostenible o necesidad de innovación en un mercado hipercompetitivo, entre otros. En esta situación, el desarrollo tecnológico se convierte en la clave para afrontar con éxito estos desafíos de futuro.

Los consumidores son cada vez más exigentes y en el área de la alimentación más aún, quieren transparencia; desean conocer toda la información sobre los alimentos que consumen. La industria por su parte quiere tener un mayor control para evitar alertas de seguridad alimentaria que no sólo repercuten en los ingresos, sino también en la imagen de marca. 

Por ello, el blockchain para trazabilidad y seguridad alimentaria, o las nuevas tecnologías para agronegocios (por ejemplo, Visión Artificial para detección de plagas, predicción del momento óptimo de la cosecha mediante machine learning e incorporación de previsiones climatológicas, analítica avanzada para predicción o estimaciones de precios, etc) son algunos de los avances más aplicados actualmente.

Agenda del evento

  • Visión general sobre los retos de negocio en el sector agroalimentario y tecnologías que están ayudando a superar esos retos, explicadas a través de casos reales. 
  • Blockchain para Agronegocios: 
  • Tecnología blockchain para los negocios.
  • Blockchain para Trazabilidad y seguridad alimentaria. Hablaremos del proyecto de trazabilidad del aceite de oliva español basado en blockchain (Olivetrace)
  • Demostración "en vivo" de la solución de trazabilidad y seguridad alimentaria. Veremos la traza de un pack de brócoli, zanahoria y apio, desde las granjas de origen de cada producto, hasta el destino en 15 tiendas. En una demostración nada tecnológica, y muy de usuario de negocio. 
  • Coloquio, preguntas, cierre de la sesión. 

Ponente

Javier Villarreal Redon 

Business Development Executive - Cloud/Managed Services Providers and ISVs IBM España. Antiguo Alumno del Executive MBA en ENAE Business School.

José Hernández Munuera

Presidente de la Asociación de Blockchain y Criptomonedas de la Región de Murcia.

17 Julio 2025

Asesoramiento laboral en tiempos de la IA y de LinkedIn. ¿Verdad o fake?

LA SOCIEDAD DE LA DESINFORMACIÓN: RETOS DEL ASESORAMIENTO...

24 Junio 2025

Del Caos a la Calma: qué hacer después de un ciberataque

Del CAOS a la CALMA: qué hacer después de un ciberataque...

28 Mayo 2025

Automatiza (casi) todos tus procesos con IA

Domina la IA y automatización de tu negocio. Práctico, fácil y sin...

Formación in company: la clave para el desarrollo del talento en las organizaciones

Digitalización, automatización, globalización… Son términos que escuchamos...

Digital twins en logística: innovación y eficiencia para la gestión de operaciones

La logística, como columna vertebral de la cadena de suministro, se...

Huella digital: el rastro que tu empresa no puede permitirse ignorar

Vivimos en una economía cada vez más condicionada por la visibilidad, la...

El Máster en International Trade y el Executive MBA de ENAE, entre los mejores del país

Dos de los programas de posgrado de ENAE Business School han sido...

ENAE gana fuerza en el Ranking Forbes 2025: cuatro programas reconocidos entre los mejores de España

El prestigioso ranking de Mejores Escuelas de Negocios de España 2025,...

Los nuevos embajadores de ENAE y de Murcia: así fue la graduación internacional de la promoción 2024/25

Numerosos alumnos internacionales de los másteres de Logística, Gestión de...
30 Julio 2024

Summit: Los Retos del Management Horizonte 2030

ENAE Business School y Panamerican Business School te invitan al...

15 Julio 2024

Transforme su Estrategia en Resultados: Webinar sobre Balanced Scorecard.

La herramienta esencial para ejecutivos y directivos. ¿Está su empresa...

09 Julio 2024

Herramientas de Inteligencia Artificial aplicadas a la Internacionalización

Descubre cómo la Inteligencia Artificial puede mejorar...