ENAE INTERNATIONAL BUSINESS SCHOOL
CENTRO ADSCRITO A LA UNIVERSIDAD DE MURCIA Y A LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA
ENAE International Business School - Cursos y master en Murcia
Agenda

Evento Exclusivo ENAE Alumni

Jueves, 21 de noviembre

20:00h - Ronqueo del Atún (Invernadero, Mercado de Correos)

21:00h - Menú Degustación en el Rincón de Pepe

Evento Exclusivo para asociados ENAE ALUMNI

Precio: 58€ 

INSCRÍBETE

Más información

Ronqueo del atún

En El Mercado de Correos podremos disfrutar de El Ronqueo, que es uno de los procesos más emocionantes del apasionante mundo del atún. 

Es un arte tradicional que consiste en dar el corte exacto para aprovechar todas las partes del pescado y seleccionar las piezas según vayan a conserva, hostelería o salazón, y a continuación se degustará el mismo.

 

Más información y contacto

Olga Sabater Rubio

olga.sabater@enae.es

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